进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用大剂量辐射。

进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用大剂量辐射。进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用

[单选题](判断题)降温越快,微生物的死亡率越大A. 是B. 否

[单选题]辐射育种使用x射线和γ射线辐照时，一般使用的剂量范围为（）。A.1.3×102-3.5×102GyB.1.3×103-3.5×103GyC.1.3×1

[判断题] 对植物种子进行辐射时，半致死剂量是指辐射后发芽率为50％的剂量。A . 正确B . 错误

[判断题]对植物种子进行辐射时，半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。（）A.对B.错

[判断题]对植物种子进行辐射时，半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。（）A.对B.错

[单选题]监测辐射剂量，可以采用（）。A . 射线剂量仪B . 携带式胶片C . 剂量笔D . 以上均可

[单选题]射线辐射的随机效应与剂量有关的是（）A .效应的发生机率B .效应的严重程度C .放射病D .以上都是

食品的干燥处理可以使微生物完全死亡。A. 正确B. 错误

[判断题] 骨髓象的辐射损伤与射线剂量无关。A . 正确B . 错误