进行辐射处理时,射线剂量越大,微生物的死亡速率越快,因此,食品辐射时应采用大剂量辐射。

进行辐射处理时,射线剂量越大,微生物的死亡速率越快,因此,食品辐射时应采用大剂量辐射。

参考答案与解析:

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进行辐射处理时,射线剂量越大,微生物的死亡速率越快,因此,食品辐射时应采用大剂量

[判断题] 进行辐射处理时,射线剂量越大,微生物的死亡速率越快,因此,食品辐射时应采用大剂量辐射。A . 正确B . 错误

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  • 对植物种子进行辐射时,半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。

    [判断题] 对植物种子进行辐射时,半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。A . 正确B . 错误

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  • 对植物种子进行辐射时,半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。()

    [判断题]对植物种子进行辐射时,半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。()A.对B.错

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  • 对植物种子进行辐射时,半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。()

    [判断题]对植物种子进行辐射时,半致死剂量是指辐射后发芽率为50%的剂量。()A.对B.错

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    [填空题] 辐射灭菌过程中,应当采用()测定辐射剂量。

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    [单选题]监测辐射剂量,可以采用()。A . 射线剂量仪B . 携带式胶片C . 剂量笔D . 以上均可

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    [单选题]辐射育种使用x射线和γ射线辐照时,一般使用的剂量范围为()。A.1.3×102-3.5×102GyB.1.3×103-3.5×103GyC.1.3×1

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