冰点

[单选题]乙二醇水溶液冰点比三甘醇冰点（）。A . 低B . 高C . 低D . 无法比较

[名词解释] 冰点降低

[填空题] 啤酒冰点：（）

[问答题] 速冻、冰点？

[填空题] 海水的冰点和沸点随着盐度的增大沸点（），冰点（）。

[问答题] 什么叫冰点？

[单选题]甲醇的冰点为（）。A . -92.5℃B . -97.5℃C . -102.5℃D . -10℃

[单选题]在冰点以上温度，Aw和试样成分（）；在冰点以下温度，Aw与试样成分（）。A .有关，无关B .有关，有关C .无关，无关D . D.无关，有关

[单选题]三甘醇的冰点是（）。A .0℃B .-7℃C .-11.5℃D .-5.6℃

[填空题] 温度在冰点以上，食品的（）影响其aw；温度在冰点以下，（）影响食品的aw。