[多选题]

动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）

A . 限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入

B . 提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食

C . 保证充足的膳食纤维摄入

D . 供给充足的维生素和微量元素

E . 饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品

参考答案与解析：

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动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）

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