餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。

[单选题]如果客人餐具掉落在地上，服务员应（）。A . 拾起后直接交给客人B . 拾起后擦净交给客人C . 把备用餐具交给客人，拿走掉落在地上的餐具D . 不予以理睬

[单选题]服务员小王无意中把一位客人的手机弄掉在地上，她立即捡起并连声向客人道歉，但客人却粗暴地责骂小王。小王便与客人争吵起来，你认为她的做法( )。A．是合适的B．欠妥当C．可以理解D．应该受到批评

[单选题]服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生，应直接拿住（）。A . 杯口B . 杯脚C . 叉尖D . 刀尖

[单选题]分发餐具过程中，若餐具掉落在地上，应（）。A.用纸巾擦干净后分发下去B.拾起分发下去C.立即更换D.用水冲净后分发下去

[单选题]客人进门后，服务员应主动（）。A . 接挂衣帽B . 取递衣帽C . 接受点菜D . 拉椅送客

[单选题]客人用餐时，餐具掉地难以避免，服务员对此应安之若泰，然后（）。A .让客人自己去拿所需的餐具B .先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人C .先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾好D .将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它

[问答题] 客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？

[问答题] 配种时公兔射出的精液掉在地上呈透明块状正常吗？

[单选题]在（）情况下，服务员应主动进行分菜服务。A .客人进餐速度慢B .吃名贵的菜肴及汤类C .进餐当中出现拘谨场面D .撤换还有剩余的一道菜

[单选题]服务员对中途搭乘电梯的客人应主动（）。A . 搀扶入梯B . 报清楼层数C . 报清上、下行方向D . 帮助提行李