西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。

[单选题]下列对西餐餐巾使用方式的表述中，正确的是( )。A．餐巾叠作两层放置在腿上，表示正在用餐B．餐巾大致折叠后放在桌上，表示不再继续用餐C．餐巾折叠后放在座椅上，表示暂时离开D．餐巾使用后放在座椅上，表示不再用餐

[多选题] 西餐中餐巾的用途包括（）A . 为服装保洁B . 揩拭口部C . 掩口D . 进行暗示

[单选题]西餐中的餐巾的作用为（）A .用来擦餐具B .用来擦嘴C .防止饭菜洒落在衣服上

[单选题]应将餐巾花的（）朝向顾客摆放。A . 正面B . 反面C . 侧面D . 观赏面

[判断题] 吸腿跳时，大腿上抬，小腿自然下垂。A . 正确B . 错误

[单选题,共用题干题] 降雨量指一定时间内的降雨平铺在地面的水层深度；一定时间内的河流径流总量平铺在流域地面的水层深度叫径流深度。下图是我国某地气温、降雨量和所在流域径流深度统计图。读图回答问题。能反映该流域地域特征的地理现象是（）。A .地表风沙少B . 山麓青青草C . 树上柑橘红D . 草场牦牛跑

[主观题]餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。此题为判断题(对，错)。

[单选题]目前，中、西餐服务中，所用的餐巾花造型多为（）。A . 盘花B . 碗花C . 杯花D . 桌花

[多选题] 西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A . 塞进口袋里B . 插在水杯里C . 汤盘下D . 餐桌中间

[单选题]西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。A . 烈酒杯B . 香槟杯C . 啤酒杯D . 菜盘正中