勿拍打餐厅提供的纸餐巾，会（）。

[单选题]如宾客信仰佛教，勿折叠（）造型的餐巾花。A .植物B .实物C .猪D .动物

[单选题]有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）。A .小毛巾、托盘垫布、桌裙B .托盘垫布、桌裙、软绒垫C .桌裙、软绒垫布、小毛巾D .托盘垫布、软绒垫、小毛巾

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。A .基本用具B .用具C .棉织品D .必备品

[单选题]餐厅的桌布、餐巾一般应按餐桌数的（）。A . 1～2倍配置B . 3～4倍配置C . 5～6倍配置D . 7～8倍配置

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。A . 基本用具B . 用具C . 棉织品D . 必备品

[单选题]西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。A . 3-6B . 5-9C . 7-10D . 6-12

[单选题]中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。A . 3-6B . 5-9C . 6-12D . 8-15

[单选题]提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。A .餐台分让B .合作分让C .分菜台分让D .小组分让

[单选题]西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。A .1B .2C .3D .4

[单选题]西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。A . 2B . 1C . 3D . 4