A . 细菌
B . 细菌毒素
C . 霉菌
D . 霉菌毒素
E . 病毒
[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是()A . 原材料彩购应符合其卫生质量标准B . 设备的及时清洗消毒C . 设备更换、改造代替手工操作工艺D . 工厂、车间布局合理
[多选题]微生物污染主要包括()A.细菌的污染B.细菌毒素的污染C.真菌的污染D.真菌毒素的污染E.病毒的污染
[多选题] 微生物污染主要包括()A .细菌的污染B .细菌毒素的污染C .真菌的污染D . D.真菌毒素的污染E .病毒的污染
[多选题]微生物污染主要包括()A.细菌的污染B.细菌毒素的污染C.真菌的污染D.真菌毒素的污染E.病毒的污染
[多选题]微生物污染主要包括( )A.细菌污染B.细菌毒素污染C.真菌污染D.真菌毒素污染E.病毒污染
[判断题] 禽类的微生物污染主要有病原微生物和真菌污染。A . 正确B . 错误
[判断题]生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。()A.对B.错
[判断题]生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。()A.对B.错
[单选题]食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A.细菌B.细菌毒素C.寄生虫D.霉菌