引起食源性疾病的生物性病原物主要有()A. 动植物中存在的天然毒素B. 真菌C. 病毒D. 细菌及其毒素
[填空题] 植物病害的病原物主要有真菌、()、()。
[单选题]侵染性病害的病原物主要有()。A .真菌、细菌、病毒、高温B .真菌、细菌、病毒、线虫C .真菌、细菌、线虫、低温D .细菌、线虫、真菌、烈日
[判断题]食品中的生物危害的主要有寄生虫.细菌.病毒.真菌.藻类。A.对B.错
引起植物侵染性病害的病原物主要有( )、( )、( )、( )和( )等五大类。引起植物侵染性病害的病原物主要有( )、( )、( )、( )和( )等五大类。
[多选题] 血液寄生虫的易感动物主要有()。A . 犬B . 啮齿类动物C . 兔D . 猫
[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒C.遗传性病毒D.原发性病毒
[单选题]可以引起肺部损害的寄生虫主要有()A . 卫氏并殖吸虫和卡氏肺孢子虫B . 华支睾吸虫和刚地弓形虫C . 布氏姜片吸虫和疟原虫D . 日本血吸虫和杜氏利什曼原虫E . 卫氏并殖吸虫和蓝氏贾第鞭毛虫
[单选题]人由于食用感染了寄生虫的肉类、海鲜等而罹患的寄生虫病可称为食源性寄生虫病。常见的五种主要的食源性寄生虫病的病原为A.蛔虫、钩虫、血吸虫、弓形虫、鞭虫B
[判断题]生物性危害包括食源性病原体.食源性病毒.食源性寄生虫等危害。化学性危害包括天然毒素类.食品添加剂与食品辅助剂.其他污染物的危害。A.对B.错