[单选题]

不用于防止交叉污染的措施是（）

A .食品处理区按生进熟出的单一流向布局

B .库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架

C .切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志，区分使用

参考答案与解析：

相关试题

防止交叉污染的有效措施是

防止交叉污染的有效措施是A. 生熟食品共用操作台B. 员工佩戴同一副手套处理不同原料C. 生食与熟食分区域存放D. 使用同一刀具切割不同食材

  • 查看答案

    • 防止交叉污染的主要措施？

    [问答题]防止交叉污染的主要措施？

  • 查看答案

    • 防止PCR交叉污染的措施有（　　）。

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施有（　　）。A.严格消毒B.严格区分不同工作区C.使用一次性移液器和试管D.操作时戴手套、口罩E.以上全部均是

  • 查看答案

    • 防止PCR交叉污染的措施有（　　）。

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施有（　　）。A.严格消毒B.严格区分不同工作区C.使用一次性移液器和试管D.操作时戴手套、口罩E.以上全部均是

  • 查看答案

    • 防止PCR交叉污染的措施包括（）

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施包括（）A . 严格区分不同工作区B . 操作时戴手套、口罩C . 使用一次性移液器和试管D . 严格消毒E . 以上全部均是

  • 查看答案

    • 防止PCR交叉污染的措施包括

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施包括A.严格区分不同工作区B.操作时戴手套、口罩C.使用一次性移液器和试管D.严格消毒E.以上全部均是

  • 查看答案

    • 下列哪个措施能够防止交叉污染（）

    [单选题]下列哪个措施能够防止交叉污染（）A.同一车间加工相同的产品B.原料辅料成品都堆在一个仓库.C.食品接触面保持清.洁D.加工工艺布局不合理.

  • 查看答案

    • 防止交叉污染的主要措施有哪些？

    [问答题]防止交叉污染的主要措施有哪些？

  • 查看答案

    • 以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）？

    以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）？A. 在专间或专用场所内加工直接入口食品B. 采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等C.

  • 查看答案

    • 以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()

    以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()A. 彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具,工用具,容器B. 在专间或专用场所内加工直接入口食品C. 采用材质,形状,颜色,

  • 查看答案