防止交叉污染的有效措施是

A. 生熟食品共用操作台

B. 员工佩戴同一副手套处理不同原料

C. 生食与熟食分区域存放

D. 使用同一刀具切割不同食材

参考答案与解析:

相关试题

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()?

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()?A. 在专间或专用场所内加工直接入口食品B. 采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等C.

  • 查看答案
  • 以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()

    以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()A. 彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具,工用具,容器B. 在专间或专用场所内加工直接入口食品C. 采用材质,形状,颜色,

  • 查看答案
  • 以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施( )。

    以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施( )。A. 采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等B. 彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工

  • 查看答案
  • 以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施( )

    以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施( )A. 采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等B. 彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用

  • 查看答案
  • 防止交叉污染的主要措施?

    [问答题]防止交叉污染的主要措施?

  • 查看答案
  • 不用于防止交叉污染的措施是()

    [单选题]不用于防止交叉污染的措施是()A .食品处理区按生进熟出的单一流向布局B .库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架C .切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志,区分使用

  • 查看答案
  • 防止PCR交叉污染的措施有(  )。

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施有(  )。A.严格消毒B.严格区分不同工作区C.使用一次性移液器和试管D.操作时戴手套、口罩E.以上全部均是

  • 查看答案
  • 防止PCR交叉污染的措施有(  )。

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施有(  )。A.严格消毒B.严格区分不同工作区C.使用一次性移液器和试管D.操作时戴手套、口罩E.以上全部均是

  • 查看答案
  • 防止PCR交叉污染的措施包括()

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施包括()A . 严格区分不同工作区B . 操作时戴手套、口罩C . 使用一次性移液器和试管D . 严格消毒E . 以上全部均是

  • 查看答案
  • 防止PCR交叉污染的措施包括

    [单选题]防止PCR交叉污染的措施包括A.严格区分不同工作区B.操作时戴手套、口罩C.使用一次性移液器和试管D.严格消毒E.以上全部均是

  • 查看答案