果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。生产车间进口处配备清洗消毒设施（手清洗消毒、鞋靴消毒）。

[单选题]生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。A .成品仓库B .包装车间C .灌装车间

[判断题] 生产企业中成品仓库的库存属于生产库存。A . 正确B . 错误

[单选题]果冻生产必备的生产设备有：1）煮料罐；2）（）；3）杀菌设备；4）冷却设施（如水冷、风冷）；5）生产日期/批号标注设施。A .熬糖设备B .分装设备C .灌装、封口设备

[单选题]药品生产企业的原辅料包装材料的采购应（ ）。A．按规定的质量标准采购B．向经质量管理部门质量审计合格的供货单位采购C．按计划采购D．按需求量采购E．按规定的质量标准向经质量管理部门质量审计合格的供货单位采购

[单选题]果冻生产关键控制环节有：1）原辅材料及包装材料的控制；2）生产场所卫生管理；3）管道设备清洗控制；4）灌装、封口控制；5）（）。A .包装温度、湿度控制B .杀菌工序控制C .冷却温度控制

[单选题]药品生产企业对原辅料验证工作的主要内容是以（ ）。A．质量标准为主B．小批量试生产为主C．供货单位选择为主D．现场检验为主E．样品检验为主

[判断题] 饮料商品应注明品名、生产日期，主要原辅料和生产厂名、厂址等。A . 正确B . 错误

[单选题]通常生产车间原则上不存放过多的原辅料，确需在生产车间放置的主要原辅料、包装材料，不宜超过（）的使用量。A . 1天B . 2天C . 3天D . 5天

[问答题] 制剂企业生产所用的原辅料留样是否要模拟上市包装？

[单选题]生产部门在领用原辅料时材料员应根据送料单核对原辅料的（）。A . 品名、规格、生产日期、数量、供货单位B . 品名、规格、批号、功效、供货单位C . 品名、规格、生产日期、用途、供货单位D . 品名、规格、批号、数量、供货单位