A . 糖精钠
B . 甜蜜素
C . 焦糖色
D . 亚硝酸钠
E . Nisin
[问答题] 绿色食品生产中食品添加剂和加工助剂的使用原则?
[问答题] 绿色食品中不得使用的食品添加剂有什么?
[多选题] 绿色食品对饲料添加剂的规定包括()A .优先使用AA级食品生产饲料中的饲料添加剂产品B .营养性饲料添加剂的使用量可略超过其营养需求量C .反刍动物饲料中禁止使用尿素作为饲料添加剂D . D.禁止使用激素、安眠镇静类饲料添加剂E.禁止使用药物性饲料添加剂
[问答题] 生产A级绿色食品禁止使用的饲料添加剂有哪些?
[问答题] 绿色食品的饲料添加剂使用准则包括什么内容?
为方便加工操作的食品添加剂有 ()A. 消泡剂B. 凝固剂C. 脱模剂D. 乳化剂
[主观题]不使用人工合成添加剂的原料品种属于( )A.有机天然食品原料B.绿色食品原料C.转基因食品原料D.冷藏原料
食品添加剂可用于()A. 改善食品感官性状,如色香味等B. 防腐、保鲜C. 食品加工工艺的需要D. 掩盖食品腐败变质E. 掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
[单选题]食品添加剂是食品生产、加工中()的。A . 可有可无B . 禁止添加C . 必不可少D . 可随意添加
[问答题,论述题] 食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。