荸荠为（）蔬菜。

[填空题] 低下茎类蔬菜有：马铃薯、山药、芋头、（）、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱、

[主观题]荸荠扁瓶

[问答题] 荸荠的益处。

[名词解释] 荸荠 bí qi

[单选题]以下哪个不是荸荠的别称（）。A . 南荠B . 马蹄C . 地栗D . 地蛋

[判断题]我们食用的荸荠是其球茎。( )A．正确B．错误

[问答题] 荸荠退翳散功效与作用

[多选题] 下列蔬菜中有几种为（）蔓生蔬菜。A . 扁豆B . 丝瓜C . 矮生芸豆D . 西葫芦

[单选题]速冻蔬菜最终要求的蔬菜中心温度为（）A . 0℃B . －5℃C . －18℃D . －25℃

[多选题] 茭白为（）蔬菜。A . 早生B . 水生C . 细菌D . 真菌