鲁滨逊每年冬天贮藏的葡萄干部主要是从（）。

[单选题]葡萄干面包切片时，葡萄干易从面包内掉落的原因是（）A . 面团太干B . 葡萄干未做浸泡水处理C . 配方内葡萄干用量太少D . 葡萄干浸水太久

[单选题]依CNS标准，葡萄干面包应含葡萄干量不少于面粉的（）A . 20%B . 30%C . 40%D . 50%

[单选题]什么样的葡萄适宜制作葡萄干？（）A . 有籽葡萄B . 天然无核葡萄C . 人工无核葡萄D . 酒用葡萄

[单选题]鲁滨逊把衣袋里的葡萄干给了星期五一把，叫他拿给他父亲吃，后来，星期五跑回家取了一只（）来。A . 泥罐子B . 瓦罐子C . 铁罐子

[单选题]“他喜欢吃葡萄干”中有（）。A .5个词，6个语素B .4个词，6个语素C .4个词，7个语素D .5个词，4个语素

[单选题]可用拇指和食指捏起小物体（大米花、葡萄干等）的时间为（）。A . 6个月B . 7个月C . 8个月D . 9个月E . 10个月

[单选题]鲁滨逊用（）信号向葡萄牙船求救。A . 摇旗帜B . 鸣枪C . 摇旗帜和鸣枪

[判断题] 简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温，延长果蔬的贮藏寿命。A . 正确B . 错误

[单选题]可用拇指和示指捏起小物体（大米花、葡萄干等）的时间为（　　）。A.6个月B.7个月C.8个月D.9个月E.5个月

[单选题]葡萄贮藏过程中常出现的浸染性病害主要有：（）A .青酶病和轮纹病B .青酶病和灰酶病C .轮放病和灰酶病