简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温，延长果蔬的贮藏寿命。

[填空题] 果蔬的贮藏方式主要包括（），（），（）和（）。简易贮藏方式包括（），（）和（）。

低温有利于延长果蔬贮藏期，所以冷藏库的温度越低越利于果蔬的贮藏。A. 正确B. 错误

[填空题] 简易贮藏的主要特点是利用（）保温，通过（）进行（）通风换气。

[填空题] 果蔬目前主要采用的贮藏方式（）、（）、（）。

[填空题] 果蔬加工贮藏的主要目的：（）。

[单选题]气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）A .抑制叶绿素的分解B .抑制乙烯的生物合成C .促进淀粉和糖之间的相互转化

果蔬最适合贮藏在()A. 高温库B. 中温库C. 低温库D. 气调库

[判断题] 影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。A . 正确B . 错误

[填空题] 影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括（）、（）、（）等。

关于果蔬贮藏,下列叙述正确的有( )A. 其预冷方法包括通风预冷、水浸预冷和真空预冷;B. 常温贮藏的方法主要有沟藏、窖藏和通风贮藏;减压贮藏技术由于减压使得果