关于果蔬贮藏,下列叙述正确的有( )

A. 其预冷方法包括通风预冷、水浸预冷和真空预冷;

B. 常温贮藏的方法主要有沟藏、窖藏和通风贮藏;减压贮藏技术由于减压使得果蔬组织中的水分极易蒸腾而干萎,因此该贮藏环境应保持很高的空气湿度;

C. 目前,自然调气贮藏的方法有垛封法、袋封法和集装袋封闭法;

D. 气调贮藏方法是现在最好的果蔬贮藏方法,无任何副作用;

E. 在减压贮藏条件下的果蔬可以密集堆积。

参考答案与解析：

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