（）是餐饮服务时间最长、环节最复杂的服务过程。

[问答题] 请表述餐饮服务礼仪环节的要点？

[问答题] 餐饮服务的四大环节包括那些方面？

[单选题]餐饮企业应制定服务标准，并加强服务员的培训和对服务过程的控制，体现餐饮服务的（）。A . 一次性B . 差异性C . 无形性D . 直接性

[判断题]从事餐饮服务无须取得餐饮服务许可。（）A.对B.错

[判断题]从事餐饮服务无须取得餐饮服务许可。（）A.对B.错

[判断题]从事餐饮服务无须取得餐饮服务许可。（）A.对B.错

[判断题]从事餐饮服务无须取得餐饮服务许可。（）A.对B.错

[单选题]餐饮服务只能当次享用，这是餐饮服务的（）。A . 一次性特点B . 无形性特点C . 同步性特点D . 差异性特点

[单选题]对餐饮服务的评价较难量化，这是餐饮服务的（）。A . 一次性B . 无形性C . 同步性D . 差异性

[名词解释] 餐饮服务