A . 杭州
B . 宁波
C . 温州
D . 绍兴
[填空题] 浙菜以()、()、()三种地方风味菜为代表。
[判断题] 浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成,其中以杭州菜最负盛名。A . 正确B . 错误
[试题]金陵风味菜又称京苏菜,是指以()为中心的地方风味菜。A.北京B.杭州C.苏州D.南京
[多选题] 鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。A . 济南菜B . 孔府菜C . 胶东菜D . 济宁菜
[多选题]湘菜以( )地方风味为主。A.湘江流域B.洞庭湖区C.湘西山区D.滨湖平原E.南岭
[判断题] 中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。A . 正确B . 错误
[单选题]湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和()三种地方菜组成。A .湘西区B .岳阳区C .湘潭区D .浏阳区
[多选题]浙菜主要由( )等地方菜组成。A.金华菜B.杭帮菜C.宁波菜D.温州菜E.扬州菜
[单选题]清代宫庭风味菜主要由哪三种风味菜构成()A.鲁、满洲烧烤、苏杭B.京、辽、鲁C.闽、徽、湘D.京、川、辽