变旋现象

[单选题]糖水溶液中无变旋现象的糖是（）。A .蔗糖B .麦芽糖C .果糖D .葡萄糖

[判断题] 在糖水的溶液中，无变旋现象的是果糖。A . 正确B . 错误

[名词解释] 变旋

[名词解释] 变旋（mutarotation）

[填空题] 单糖在水溶液中有变旋光现象，其本质是其不同的（）通过其（）所发生的动态平衡。

[判断题] 糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。A . 正确B . 错误

[判断题]（）糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。A.对B.错

[判断题]（）糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。A.对B.错

[问答题] 如何改变旋转磁势的转向？

[单选题]改变旋翼拉力大小的方法不包括（）A .操纵总距杆。B .操纵油门环。C .操纵方向舵。