测定黄酒中非糖固形物体时，需将试样加热蒸发至（）。

[单选题]下列各项中（）不是测黄酒中非糖固形物时所用仪器。A .恒温水浴B .电热干燥箱C .干燥器D .天平

[单选题]测定原油残炭时，原油试样从开始加热，到残留物蒸发、热解、结束，共需（）。A . 60minB . 30minC . 45minD . 50min

[单选题]测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在（）干燥箱中仔细蒸发至干。A .103±2℃B .105±2℃C .110±5℃D .130±5℃

[单选题]把NaCl溶液加热蒸发至干，直至析出全部溶质，选用最合适的仪器是（）。A . 表面皿B . 蒸发皿C . 烧杯D . 烧瓶

[单选题]测定针入度值大于（）的沥青试样时，每次试验后需将针留在试样中，直到3次平行试验完成后，才能将标准针取出。A .150B .200C .250D .300

[判断题] 测定乳制品总糖含量时，不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。A . 正确B . 错误

[填空题] 为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。

[判断题] 溶解固形物是指已被分离悬浮固形物后的滤液经蒸发干燥所得的残渣。（）A . 正确B . 错误

[主观题]溶解固形物是指已被分离悬浮固形物后的滤液经蒸发干燥所得的残渣。( )此题为判断题(对，错)。

[填空题] 黄酒按其总糖含量分为干黄酒、（）、（）和（）。