真空烘箱干燥法是测定香料中水分的唯一公认的标准方法。（）

[单选题]香辛料中水分的测定，唯一公认的标准分析方法是（）。A .直接干燥法B .减压干燥法C .卡尔费休法D .蒸馏法

如果想要测定香料中的水分含量,应选择何种方法:A. 直接干燥法B. 减压干燥法C. 蒸馏法D. 卡尔费休法

下列哪种样品中,蒸馏法是惟一的、公认的水分测定方法()。A. 乳粉B. 香料C. 豆制品D. 淀粉

[填空题] 煤的水分测定方法有（）、空气干燥法、（）。

干燥法测定食品中水分时,烘箱中取出干燥后的样品需立即进行称量,防止吸收水分。A. 正确B. 错误

[填空题] 测定中药中水分的方法有（）；（）、减压干燥法、费休氏水分测定法。

[问答题] 什么是水分测定的空气干燥法？

[问答题] 什么是水分测定的微波干燥法？

水分测定的方法常用的有烘干法、甲苯法、减压干燥法。()A. 正确B. 错误

[单选题]干燥法测定食品中水分的原理A．水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于压差的大小B．水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于温度的大小C．水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于时间的长短D．水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于水分的多少E．水分受热后产生的蒸汽压高于它在烘箱中的分压，干燥速度取决于质量的大小