有效酸度是指食品中已离解的浓度和末离解的酸的浓度。（）

【判断题】食品中所有酸性成分的总量就是总酸度,它包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度。A. 对B. 错

[判断题] 局麻药的离解受溶液氢离子浓度的影响。()A . 正确B . 错误

[判断题] 局麻药的离解受溶液氢离子浓度的影响。A . 正确B . 错误

[多选题] 酸的离解常数越大，表示（）。A . 酸将质子给予水分子的能力越大B . 碱从水分子中夺取质子的能力越大C . 酸越强D . 碱越强

[判断题] 酸度就是酸的浓度。A . 正确B . 错误

[判断题] 酸液离解常数KD值大，则表明其离解程度高，称为强酸。A . 正确B . 错误

[问答题] 酸度和酸的浓度的区别是什么？

[问答题]____是CO中毒最有效的方法，可纠正缺氧和促使COHb离解。

[判断题] 酸度是指溶深中H+的浓度。A . 正确B . 错误

[名词解释] 离解压