某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇（）此液即为1：10稀释液。

[判断题] 一饮料作霉菌及酵母菌检测时，以无菌手续吸取25mL25g放入225mL灭菌水玻塞三角瓶中，此液即为1：10稀释液。A . 正确B . 错误

[单选题]致泻大肠埃希菌检验是先将样品25g，加入A．225ml灭菌盐水中B．225mlGN增菌液C．225mlSC增菌液D．225ml营养肉汤中E．225ml缓冲蛋白胨水中

[单选题]饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。A . 高盐察氏B . 马铃薯C . 孟加拉红D . 马铃薯葡萄糖琼脂

[单选题]组培高压灭菌时，锅内三角瓶中的液体不能超过三角瓶容积的（），否则液体可能会喷溢。A .10%B .30%C .70%D .90%

[填空题] 三角瓶（锥形瓶）有三种：（）、（）和三角烧瓶。

[判断题] 作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1：10稀释液10ml注入试管中，并反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。A . 正确B . 错误

[单选题]检测拖鞋霉菌和酵母菌指标时观察时间为A.1天后开始观察，共培养观察三天B.2天后开始观察，共培养观察五天C.3天后开始观察，共培养观察一周D.4天后开

[判断题] 作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中，另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子散开。A . 正确B . 错误

[单选题]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时，若有霉菌蔓延生长，为避免影响其它霉菌和酵母菌计数，培养时间应缩短为A．12 hB．24 hC．36 hD．48 hE．60 h

[填空题] 与酵母菌相比，霉菌（）.