下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是（）。

[单选题]酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。A . 提取样品中的脂肪B . 将能溶于乙醇的物质留在水相中C . 防止乙醚挥发D . 使水层、醚层分离清晰

[单选题]由酸水解法测得的脂肪含量是A.游离脂肪B.结合脂肪C.粗脂肪D.总脂肪E.脂溶性成分

[单选题]酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）。A . 使水层、醚层分离清晰B . 提取样中结合脂肪C . 减少乙醚的挥发D . 加速对脂肪的提取

[单选题]用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，下列化学试剂不需要准备的是（）。A .盐酸 B .硝酸银 C .石油醚 D . D.乙醚

[单选题]酸水解法测脂肪含量时，加入（），使糖有机酸等物质溶解留在水相中。A . 石油醚B . 乙醇C . 乙醚D . 盐酸

[单选题]Smith降解法是（ ）。A．缓和酸水解法B．强烈酸水解法C．碱水解法D．氧化开裂法E．特殊酸水解法

[单选题]用酸水解法测定食品中的脂肪是指A.游离脂肪B.结合脂肪+游离脂肪C.结合脂肪D.皂化脂肪E.原脂肪

[单选题]Smith裂解属于A．盐酸一丙酮水解法B．缓和酸水解法C．强烈酸水解法D．碱水解法E．氧化开裂法

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，得到的结果为哪种脂肪含量A.游离脂肪B.结合脂肪C.原脂肪D.结合脂肪+游离脂肪E.气化脂肪

[单选题]酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是A.是经典的方法B.结果较准确，但费时C.适于各类食品中脂肪的测定D.仅适于液体和半固体食品E.测定的是粗脂肪