食品分析与检验可以分为（）；（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。

[填空题] 食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。

[试题]食品检验样品的制备和保存

[问答题] 食品检验样品的制备和保存

[单选题]感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A．判断型感官检验B．嗜好型感官检验C．非分析型感官检验D．理化检验

[单选题]感官检验可以分为分析型感官检验和（）。A . 判断型感官检验B . 嗜好型感官检验C . 非分析型感官检验D . 理化检验

[主观题]食品理化检验样品的采集、收样与检验

[问答题] 食品理化检验样品的采集、收样与检验

食品感官检验[1]按应用目的可以分为()。A. 分析型感官评定B. 爱好型感官评定C. 消费者感官评定

食品感官检验方法按应用目的可以分为A. 嗜好型B. 分析型C. 差别检验D. 描述分析检验

[试题]检验样品的制备和保存