浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于（）。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1

[单选题]可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。A . 9.0B . 6.5C . 7.0D . 10.0

[判断题] 阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。A . 正确B . 错误

[单选题]阿贝折射仪测定的是（）℃时饮料的可溶性固形物的含量。A . 20B . 25C . 4D . 0

[单选题]半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。A . 直接称样B . 取配成10%的溶液测定，再折算C . 混匀后、过滤取滤液D . 取配成1%溶液测定，再折算

[单选题]测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。A .减去 B .加上 C .乘以 D . D.除以

[判断题] 可乐型（低糖）碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0％。A . 正确B . 错误

[单选题]果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于（）%时，产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）8.2A . 5B . 1.0C . 1.5D . 2.0

[判断题] 固相含量一般是指钻井液中不容物的全部含量及可溶性盐类。A . 正确B . 错误

[单选题]用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量，要求阿贝折射仪的精确度为士（）。A .0.1% B .0.2% C .0.5% D . D.1%

[判断题] 固相含量一般是指钻井液中不溶物的全部含量及可溶性盐类。（）A . 正确B . 错误