[单选题]

原料刀工成形除自身因素外还要考虑与其他因素配合,以下除()外均是应该考虑的因素。

A .与同一菜肴的其他原料配合

B .与原料本身的属性配合

C .与盛装的器皿配合

D .与菜肴的烹调方法

参考答案与解析:

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