[单选题]

预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。

A .酸败

B .脱水

C .腐烂

D .霉变

参考答案与解析:

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防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是( )

防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是( )A. 防霉B. 去霉C. 去毒D. 挑出霉粒E. 碾轧加工

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  • 预防黄曲霉毒素污染危害的根本措施是

    预防黄曲霉毒素污染危害的根本措施是A. 研磨搓洗去毒B. 防止黄曲霉菌污染食品C. 用活性炭吸附毒素D. 挑除霉变颗粒E. 加1%的氢氧化钠去毒

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  • 防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是( )

    防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是( )A. 用加碱水洗被污染的食物B. 注意食品防霉C. 加热破坏毒素

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  • 防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是()。——

    防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是()。——A. 注意食品防霉B. 加热破坏毒素C. 用加碱水洗被污染的食物D. 挑选去除霉粒

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    预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是A. 防霉B. 去毒C. 防霉和去毒D. 晾晒E. 紫外线照射

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    预防食品黄曲霉毒素污染的主要方法()。A. 蒸煮B. 防霉C. 物理去除D. 检测

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    预防黄曲霉毒素污染,最为根本的措施是A. 通风B. 低温C. 干燥D. 防霉E. γ射线照射

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    [问答题] 试述食品黄曲霉毒素污染的危害与预防。

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