动物性原料肌肉中的球状蛋白质，每克能结合的水大约在（）。

[单选题]每克球状蛋白质能结合（）克水。A .0.8~1.0B .0.6~0.7C .0.4~0.5D .0.2~0.3

[名词解释] 动物性蛋白质饲料

[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）。A.1：2B.2：1C.1：1D.1：3

[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）。A.1：2B.2：1C.1：1D.1：3

[问答题] 简述动物性蛋白质饲料的蛋白质营养特性。

[单选题]动物性蛋白质饲料的代表是（）。A . 肉骨粉B . 血粉C . 脱脂奶粉D . 鱼粉

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（　　）A.对B.错

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（）A.对B.错

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（）A.对B.错

[判断题]动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（）A.对B.错