鱼腥味是由鱼皮黏液内的多种化合物共同形成的，其主要成分是（）。

[单选题]粪便有鱼腥味提示A.细菌性痢疾B.阿米巴痢疾C.急性血吸虫病D.上消化道出血E.结肠癌

[单选题]下列物质或其主要成分不属于酯类化合物的是（）。A .酚醛树脂B .牛油C .火棉D .醋酸纤维

[单选题]新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源（ ）A．工业三废B．饲料霉变C．动物养殖中兽药残留D．肉品流通中污染E．食品加工中添加

[单选题,B1型题] 新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源（）A . 工业三废B . 饲料霉变C . 动物养殖中兽药残留D . 肉品流通中污染E . 食品加工中添加

[单选题]新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源（　　）。A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加

一般清除鱼腥味的方法是采用()。A. 食醋法B. 臭氧法C. 通风法D. 甲醛法

[单选题]灰色鱼腥味白带多见于()A .细菌性阴道病B .滴虫阴道炎C .外阴阴道假丝酵母菌病D .输卵管癌E .外阴炎

[填空题] 鱼腥成分：（）、（）、（）、挥发性羧基化合物、非羰基中性化合物。

氟在自然界中最重要的化合物为萤石或氟石,其主要成分是()。A. Ca₅[PO₄]₂FB. CaF₂C. NaF·AlF₃D. Ca₅[PO₄]₃F

[填空题] 面粉中的碳水化合物是（）的主要成分。