酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。

[填空题] 世界著名的六大蒸馏酒是（）、白兰地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。

[判断题] 常见的香槟酒有白兰地。A . 正确B . 错误

[名词解释] 白兰地酒

[判断题] 干邑属于白兰地酒。A . 正确B . 错误

[单选题]干邑白兰地酒产自于（）。A . 英国B . 法国C . 德国D . 美国

[单选题]白兰地酒的颜色主要来自于（）A . 酿酒所用原料B . 添加的食用色素C . 陈化时的容器D . 生产中的化学反应

[单选题]斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 1/5

谷类蒸馏酒主要有威士忌、金酒、伏特加酒、白兰地。(）A. 正确B. 错误

[单选题]马司板是用（）加适量罗木酒或白兰地酒制成的。A .面粉、砂糖B .奶油、砂糖C .杏仁、砂糖D .水、鱼胶

[单选题]服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的（）不同。A .开启方法B .饮用方法C .品饮方法D .服务方法