[单选题]

餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括(  )。

A.以手工劳动为基础的

B.顾客差异大

C.过程复杂

D.依赖性强

参考答案与解析: