[多选题]

食源性传染病的特点是

A.季节性

B.具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过

C.具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

D.病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

E.易感人群以老人为主

参考答案与解析:

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食源性传染病的特点是

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