食源性传染病的特点是

A.季节性

B.具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过

C.具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

D.病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

E.易感人群以老人为主