[多选题]

食品卫生标准规定微生物的检测指标有

A.菌落总数

B.蜡样芽胞杆菌计数

C.大肠菌群

D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)

E.产气荚膜梭菌计数

参考答案与解析: