[多选题]

溃疡病饮食治疗原则是()

A.低盐低脂肪饮食

B.低胆固醇饮食

C.少量多餐、不过饥过饱

D.避免食用刺激性食物

E.食物多样化、含营养素全面合理

参考答案与解析：