[单选题]

公共营养师在对某老年人进行膳食指导时，建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物，这是因为支链淀粉（）

A.不能被机体吸收

B.容易引起肥胖

C.能够影响钙的吸收

D.能够影响蛋白质的吸收

E.使血糖升高的幅度较直链淀粉大

参考答案与解析：

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