[问答题] 绿色食品生产中食品添加剂和加工助剂的使用原则？
食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误
食品添加剂的 CNS 不包括香精香料和加工助剂,但有营养强化剂A. 正确B. 错误
加工助剂也是食品添加剂，可以不用去除。A. 正确B. 错误
22,食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误
在我国，食品加工助剂不属于食品添加剂范畴。()A. 正确B. 错误
[问答题,论述题] 食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
[多选题] 食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的（）A .保持或提高食品本身的营养价值；B .作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；C .提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；D .便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
食品生产加工过程中，关于食品添加剂的使用要求，以下描述不正确的是？A. 不应降低食品本身的营养价值B. 不应对人体产生任何健康危害C. 不应掩盖食品本身或加工过
食品添加剂可以用来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。()食品添加剂可以用来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。()