审核员审核某企业的监视和测量时，发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的，没有对感官检查方法的适宜性进行评价。（2007年9月）

[问答题]一位审核员对某企业审核监视和测量时，发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的，审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核，请谈一下你作为审核员遇到这

[问答题]一位审核员对某企业审核监视和测量时，发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的，审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核，请谈一下你作为审核员遇到这

[问答题]一位审核员对某企业审核监视和测量时，发现某些食品安全特性是通过感官进行检査的,审核员询问了检査员有无发现问题后就结束了审核，请谈一下你作为审核员遇到这

[单选题]（）应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。A . 食品生产企业B . 特殊食品的生产企业C . 食品生产经营企业D . 食品生产经营者

[单选题]审核员审核受审核方的监视和测量设备校准情况时，应检查（）A . 足够的检测设备以判别标准控制的充分性B . 所有的监视和测量设备C . 正在使用的监视和测量设备D . 所有暂时不用的监视和测量设备

[多选题]为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员必须（）。A.具备企业管理和运转的基础知识B.了解组织的规模、结构和职能C.了解组织的总体运营过程和相关术语

[多选题]为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员必须（）。A.具备企业管理和运转的基础知识B.了解组织的规模、结构和职能C.了解组织的总体运营过程和相关术语

[多选题]为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员必须（）。A.具备企业管理和运转的基础知识B.了解组织的规模、结构和职能C.了解组织的总体运营过程和相关术语

食品生产经营企业不定期对本企业的食品安全状况进行检查评价。()A. 正确()B. 错误

食品生产经营企业不定期对本企业的食品安全状况进行检查评价。A. 正确B. 错误