微生物实验通常用于CCP的监控以及产品的验证和判定。

[判断题]微生物实验通常用于CCP的监控以及产品的验证和判定。A.对B.错

[判断题]微生物检测手段常用于验证而不用于CCP点的监控，除非有快速的检测手段能及时发现关键限值是否被逾越。A.对B.错

[判断题]微生物检测手段常用于验证而不用于CCP点的监控，除非有快速的检测手段能及时发现关键限值是否被逾越。A.对B.错

通常用作为接种污泥的微生物处于( )A. 延迟期B. 对数期C. 稳定期

用于教学的普通微生物实验室属于A. BSL-1B. BSL-2C. BSL-3D. BSL-4E. 以上都不对

WHO把微生物实验室根据生物安全划分为4个等级，用于《微生物学实验》教学的实验室属于生物（）A. 生物安全1级（BSL-1）B. 生物安全2级（BSL-2）C.

下列哪些微生物常用于酒精发酵?A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 醋酸菌D. 霉菌

[单选题]评价茶具的微生物判定指标是A．细菌总数和大肠菌群B．大肠菌群和金黄葡萄球菌C．余氯D．霉菌和酵母菌E．细菌总数和粪大肠菌群

[单选题]评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群B.大肠菌群和金黄葡萄球菌C.余氯D.霉菌和酵母菌E.细菌总数和粪大肠菌群

[填空题] 微生物分离常用的方法有（）、（）和（）。