[单选题]

水分活度0.85是致病菌生产并产毒的界限,是根据金葡产生毒素的最低水分活度得来的。冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用,但李斯特菌和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。.以下捕鼠的方法不恰当的为()

A.捕鼠箱

B.老鼠夹

C.粘鼠板

D.毒饵料食品原料.食品添加剂.食品相关产品进货查验

参考答案与解析:

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冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用,但()和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。

[问答题]冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用,但()和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。

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