[单选题]

酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是

A.减少非脂成分进入醚层

B.增加脂肪进入醚层

C.降低乙醚极性,使醚水层分离清晰

D.有利于脱水

E.促进乙醚进入水层

参考答案与解析: