[单选题]

食品安全性评价指标不包括(  )。

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.致病菌

D.化学性污染物的残留限量

E.食品保质期

参考答案与解析:

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食品安全性毒理学评价的程序不包括(  )。

[单选题]食品安全性毒理学评价的程序不包括(  )。A.急性毒性试验B.遗传毒性试验、传统致畸试验和30d喂养试验C.亚慢性毒性试验D.慢性毒性试验E.最急性毒

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  • 食品安全性评价

    [名词解释] 食品安全性评价

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    食品安全性毒理学评价急性毒性试验试验不包括:()A. 急性毒性(LD50)B. 最小致死量试验C. 联合急性毒性D. 最大耐受量试验

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    食品安全性毒理学评价程序包括()。A. 亚慢性毒性试验B. 遗传毒性试验、致畸试验C. 急性毒性试验D. 慢性毒性试验、致癌试验

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    食品添加剂安全性评价指标包括?A. 最大使用限量mg/kgB. 每日允许摄入估计值ADIC. 半致死剂量LD50D. 许可使用范围

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