[单选题]

催化胆固醇酯生成作用的酶主要是

A.卵磷脂胆固醇酯酰转移酶

B.肉毒碱脂肪酰转移酶

C.脂蛋白脂肪酶

D.磷脂酶

E.过氧化物酶

参考答案与解析：