[单选题]
河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是
A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B.一种过敏性物质,可引起过敏反应
C.较稳定,但煮沸可解毒
D.鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱
E.以上答案都错
参考答案与解析: