[单选题]

河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

B.一种过敏性物质,可引起过敏反应

C.较稳定,但煮沸可解毒

D.鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱

E.以上答案都错

参考答案与解析: