乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实中，最能说明二者结构不同的是（　　）。

A.乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚

B.乙醇易溶于水，甲醚难溶于水

C.乙醇可以和金属钠反应放出氢气，甲醚不能

D.甲醚比乙醇更能溶于油脂

E.甲醚比乙醇更易挥发