评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（　　）。

A.蛋白质的利用

B.氨基酸模式

C.蛋白质的消化吸收

D.蛋白质的含量

E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度