A. 氨基酸模式及蛋白质利用
B. 蛋白质的消化吸收及利用
C. 氨基酸模式及蛋白质的消化吸收
D. 氨基酸模式和蛋白质的含量
E. 蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
[单选题]评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。A . 蛋白质的含量B . 蛋白质的消化吸收C . 蛋白质的利用D . 氨基酸模式E . 蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
[单选题,A1型题] 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）A . 蛋白质的含量B . 蛋白质的消化吸收C . 蛋白质的利用D . 氨基酸模式E . 蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
[单选题]评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（ ）。A.氨基酸模式及蛋白质的消化吸收B.氨基酸模式及蛋白质利用C.蛋白质的消化吸收及利用D.氨基酸模式和蛋白质
[单选题]评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（ ）。A.蛋白质的利用B.氨基酸模式C.蛋白质的消化吸收D.蛋白质的含量E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收
[单选题]评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（ ）。A.蛋白质的利用B.氨基酸模式C.蛋白质的消化吸收D.蛋白质的含量E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收
[单选题]评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（ ）。A.蛋白质的利用B.氨基酸模式C.蛋白质的消化吸收D.蛋白质的含量E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )A. 蛋白质的含量B. 蛋白质的消化吸收C. 蛋白质的利用D. 氨基酸模式E. 蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用
[多选题]评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价
[多选题]评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价
[多选题]评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价