A.从业人员离岗时也要进行健康检查
B.患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作
C.已上岗者每年进行一次健康检查
D.上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗
E.患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作